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自然の味勉強会今回は「油」について

005自然の味勉強会へ行った。
今回のテーマは「油」について!!

3ヵ月に一回のペースで開催
されているが、二~三年前から
妻に誘われて参加して以来、
毎回参加しているので先生にも
顔を覚えてもらっている。

いくら日頃健康に留意しても、食糧・食べ物が悪かったら
台なしである。食べ物・口に入れる物が一番である。

初めて勉強会に行って、それまで美味しい物や好きな物を
食べたらよいで、食の安全にはあまり関心が無かったが、

先生の話を聞いて日本の食品行政のひどさに
食べ物や買い物に行くお店・購入する食料品も変わった。
大手食品会社の物は営利追求と大量生産して
賞味期間を長くする為に防腐剤や味付けや増量の為に
いろんな添加物が入っているので極力買わない。
野菜や果物もなるべく除草剤や化学肥料を使ってない
産地を選ぶ。放射能汚染が起きて以来、国の発表が
信用できないので魚や野菜も産地を見る。

私の世代は中学生位までは、近所の食料品店で
購入したもので自然の味が食べれたが、高度経済成長期の
頃から身体に悪い物を食べ始め安くて美味しく便利だと
受け入れてしまった。その頃は食の安全など重要でなかった。
テーマの「油」であるが、資料と参考商品を参考に
化学式の難しい説明を交えての話であった。
いつも通り大手食品会社の安い商品は使用したくない。
資料やメモをここに書けばよいが長いので簡単に記す。

安全で自然な味の物は少し高いが、
“圧搾とか一番搾りの表示があるのが良い。”
私が先生に質問した事、
“親戚の人が脳血栓で倒れて退院した後(オリーブ油)を
飲んでいると聞いて、地中海沿岸の国で産出された
オリーブ油を飲んでいるけど大丈夫ですか。?”
“外国の産地産といっても製造元へ☎しても所在して
無い物もあり得体の知れない物があるので、
国内で販売されているチャンとした物を買われた方が
良いですよ。”という事であった。

今の時代、スーパーに行って自然の味を求めるのは
大変難しく不可能な事だけど、なるべく添加物や増量剤
が無く枯葉剤や化学肥料で綺麗で大きくなった物より
自然界の餌で大きくなった肉や魚を食べたいものです。

安倍総理の奥さんはオーガニック野菜を食べれるお店を
やっておられると何かで見た事がある。
総理夫人は野菜の安全を感じられている様だ。
夫が総理になって国民の食の安全が少しは
変わるかなと期待したが変化なし・・・

自分達は安心・安全な物を食べているし
国民の空腹さえ満足させていれば良い。
国民の健康より、企業の利益と
選挙で勝つ事の方が大事だものなぁ~・・・

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